Recettes sucrées de A à Z

L’index des recettes sucrées, c’est ici qu’on lèche le fouet, le saladier et la spatule !

Les gâteaux
Brownies
Blondies {comme les brownies, mais au chocolat blanc}
Cake aux bananes flambées {banana bread}
Cheesecake au citron et aux Spéculoos
Coconut bread vegan {cake diététique à la noix de coco}
LE gâteau fondant au chocolat
Mon incontournable gâteau au chocolat {d’inspiration Trish Deseine}
Fondant cœur coulant chocolat coco {sans beurre, ni produits laitiers}
Gâteau au chocolat et aux amaretti
Tarte au chocolat {pour Pâques, mais pas que…}
Gâteau ardéchois à la crème de marrons
Gâteau fondant au chocolat et à la farine de châtaigne
Fondant à la crème de marrons et au chocolat
Gâteau marbré vanille chocolat de Mamie
Fondant au chocolat {sans farine, sans gluten}
Fondant au chocolat et courgette {sans matière grasse}
Fondant léger au chocolat et fromage blanc {sans matière grasse}
Fondant léger au chocolat et compote de pommes {sans matière grasse}
Gâteau des Heures {gâteau au yaourt et chocolat blanc}
Gâteau tout cacao au cream cheese {fromage frais}
Gâteau vegan au chocolat et touche coco
Moelleux diététique à la banane et aux pépites de chocolat {sans sucre, sans beurre, sans gluten}
Gâteau express aux bananes {sans matière grasse}
Moelleux à la rhubarbe et aux amandes
Moelleux aux pommes {sans beurre}

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Les gâteaux pour enfants
Diplodocake au chocolat {gâteau dinosaure}
Piranhacake au chocolat {gâteau poisson}
Construction cake au chocolat {gâteau chantier}
Gâteau Chat noir {Miraculous}
Gâteau pirate {gâteau au yaourt d’inspiration Julie Andrieu}
Gâteau au yaourt au chocolat à faire avec les enfants
Muffins monstres marbrés potimarron chocolat

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Les goûters et mini-portions
Harcha {galettes sucrées de semoule marocaine}
Muffins banane aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat de Maman
Muffins marbrés potimarron chocolat
Muffins « orangettes » au cacao et oranges confites
Muffins aux Carambar {blagues Carambar inside}
Pancakes healthy aux bananes

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Les biscuits
Biscuits sablés à la fleur d’oranger {et à messages !}
Mes cookies aux éclats de chocolat, Pralinoise et noix
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies cannelle, pépites de chocolat et courgette
Congolais {macarons coco}
Palets de dame {biscuits rhum raisins}
Petits nids de Pâques en roses des sables

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Les crémeux & mousseux
Bowl cake à la banane et à la cannelle
Crèmes au chocolat vegan au potiron {sans sucre, sans crème, sans œuf}
Mouhalabieh, dessert libanais à la fleur d’oranger
Mousse au chocolat classique et intemporelle
Mousse au chocolat vegan sans œuf {blancs de pois chiches}
Panna cotta vanille coulis chocolat
Panna cotta vanille aux fruits rouges
Payasam ou khmer aux vermicelles
Pâte à tartiner noisette-chocolat de Clea
Pâte à tartiner choco-amandes
Pâte à tartiner express banane chocolat
Porridge aux épices douces
Porridge de graines de chia au cacao et coco
Riz au lait végétal de châtaigne et zestes d’orange
Tiramisu à la banane et aux Speculoos
Tiramisu à la rhubarbe et aux Speculoos

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Les fruités
Cobbler à la rhubarbe et touche de noisette
Crumble de rhubarbe aux amandes
Moelleux à la rhubarbe et aux amandes
Moelleux diététique à la rhubarbe et aux amandes {sans beurre}
Deux nectarines à la menthe
Encas banane, yaourt et granola
Encas yaourt aux abricots frais et Speculoos {trop simple, trop bon}
Perles du japon à la coco et compotée de rhubarbe
Poires pochées au vin aphrodisiaque
Pommes au four aux noisettes
Salade de fruits à la vanille
Salade d’oranges et canneberges à la cannelle
Tarte au citron meringuée
Tartelettes légères aux fraises et mascarpone
Tartine amoureuse aux fraises
Tarte hyper simple aux myrtilles
Tarte tatin feuilletée à la rhubarbe

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Les desserts aux légumes
Carrot cake {d’inspiration Julie Andrieu}
Crèmes au chocolat vegan au potiron {sans sucre, sans crème, sans œuf}
Fondant au chocolat et courgette {sans matière grasse}
Cookies cannelle, pépites de chocolat et courgette
L’abominable pumpkin pie d’Halloween {tarte au potiron}
Ultra fondant très chocolat, potimarron et noix de pécan {vegan, sans gras et sans œuf !}
Muffins monstres marbrés potimarron chocolat

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Brioches et boulange
Beignets au four {sans friture}
Donuts {avec appareil}
Pain au lait aux raisins {avec machine à pain}

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Les glacés
Crème glacée praliné express {2 ingrédients, vegan}
Glace express au melon sans sorbetière

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Les boissons
Boisson « Chose » pamplemousse tonic
Eau fruitée aux fruits rouges et à la menthe {detox water}
Lassi à la banane
Mocktail hyper frais à l’aloe vera et aux litchis
Cocktail mimosa twisté à la clémentine et au Grand Marnier
Cocktail acidulé au rhum, cranberry et agrumes
Cosmopolitain à ma façon
Cocktail rhum ananas passion et touche banane
« Café blanc » libanais, boisson chaude à la fleur d’oranger
Délicieux vin chaud
Mon latte macchiato
Masala chai ou thé aux épices indien
Morning thé detox citron gingembre cannelle

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Les basiques
Ma pâte brisée maison
Nouvelle pâte brisée maison {avec 1 œuf}
Pâte sablée {pour tartes sucrées à tomber}
Ma pâte à crêpes pour crêpes salées & sucrées

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