Sablés à la fleur d’oranger {et à messages !}

Nous avions ce week-end une grande nouvelle à annoncer à nos familles. Pour dévoiler le sexe de notre Mini-biscuit de façon mignonne et originale, j’ai pensé préparer des sablés à messages. Il y a bien longtemps, des amis m’avaient offert un emporte-pièce à tampon, dans lequel on glisse les lettres de l’alphabet. Je me souviens de la Saint-Valentin qui a suivi et pour laquelle j’avais dans l’idée de faire des biscuits « Un jour mon prince viendra »… Quel chemin parcouru depuis !

J’ai aujourd’hui trouvé mon Prince et nous accueillerons bientôt notre Petit Prince ❤ Pour l'annoncer aux futurs grands-parents, j'ai donc "imprimé" les différents messages « C'est un garçon », « Baby boy », « Petit fils », « La vie en bleu », « Petit Prince » et « Made in 2017 » sur des sablés, ainsi qu'une fournée spéciale (presque) blog « Mini-biscuit » 😉 J'ai ensuite confectionné de jolis petits paquets à leur offrir, mais soyons clair·e·s, les biscuits se conservent bien mieux dans une bonne boîte en fer !

Sablés à la fleur d'oranger Biscuits à message

Absolument confiante dans la recette des sablés de Noël de ma grand-mère, j’ai simplement aromatisé ma pâte à la fleur d’oranger, en lieu et place de l’habituel trio de fin d’année vanille, cannelle et amande. Libre à vous de choisir la saveur qui vous plaît !

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Cascade de bonnes nouvelles {des révélations en pagaille} !!!

Vous savez que j’ai récemment déménagé pour m’installer avec Nom-de-code-chéri… Tenez-vous bien, car ce changement de décor n’est que la pointe émergée de l’iceberg ! Je vous réserve ici d’autres surprises et une déferlante de bonheur ❤ Alors avant de poursuivre la lecture de ce post exceptionnel, attendez-vous à partager un peu de mon tsunami émotionnel 😉

1/ Je me suis expatriée
On commence en douceur par une nouvelle géographique. Depuis près de 9 ans que je traversais la frontière luxembourgeoise pour me rendre au bureau, j’y suis maintenant installée pour de bon ! Alors certes, mon nouvel appartement ne se trouve qu’à 11 km à vol d’oiseau du précédent… Mais de frontalière je deviens résidente, dans ce petit Grand-duché que j’adore et qui m’épate chaque jour pour son ouverture d’esprit, son cosmopolitisme heureux et ses traditions attachantes.

Cascade de bonnes nouvelles, Des révélations en pagaille

Ma carte de résidente !

2/ On se PACSe
À force de crier sur tous les toits et à travers le web que je suis (presque) bonne à marier, Nom-de-code-chéri s’est lancé, mettant un terme définitif à mes années de célibat revendiqué… Pour mon plus grand bonheur 🙂 Nous sommes donc occupés à rassembler un tas de papiers auprès des 3 administrations luxembourgeoise, française et belge (vive l’Europe !) après quoi nous devrions rapidement passer devant l’État civil 😀

bulle-coeur-jaune

Mais si je vous disais que les bonnes nouvelles ne s’arrêtent pas là et que la plus merveilleuse des annonces reste à venir, vous pensez à quoi ?!…

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Le (presque) blog en mode cartons

Oui, je sais, je vous délaisse un tantinet ces derniers temps… Mais j’ai une excellente excuse : je déménage ! Des déménagements, je n’ai plus assez de doigts sur les 2 mains pour compter combien j’en ai déjà fait… Alors certes je sais très bien comment m’y prendre (genre efficace, organisée, équipée, tout ça), mais je sais aussi quelle chienlit ça peut être (se réveiller la nuit en pensant à ce qu’on a oublié de préparer, la date qui approche, les trucs à régler, tout ça).

Heureusement je suis très bien entourée et surtout c’est pour la bonne cause ! Je m’installe avec Nom-de-code-chéri 😀

Le (presque) blog en mode cartons

Illustration empruntée sur le blog Graou ! Où on se lèche les pattes

La plupart des assiettes sont déjà dans un carton (mais où ??!) et les casseroles vont bientôt connaître le même sort, alors avant de me retrouver dans ma nouvelle cuisine, je vous invite à guetter mon retour en vous inscrivant en haut à droite de cette page ou sur Facebook ! À très vite 🙂

Le (presque) blog à la neige

Alors qu’un beau soleil printanier nous fait l’honneur de sa présence en Lorraine, je mets le cap sur les sommets alpins… Le ski et moi, comment dire, ça n’a jamais été l’amour fou ! Heureusement, je sais que la montagne ne me réserve pas QUE des gadins dans la neige 😀 Je préfère imaginer une terrasse au soleil avec le chocolat chaud de mes rêves ou mon bikini dans les bulles chaudes du spa 😉

Le (presque) blog en vacances de neige

Illustration empruntée à Astrid Cornet

Alors la montagne, ça vous gagne ou pas… CQFD ! Ne manquez pas la réponse et la reprise du (presque) blog à mon retour, pensez à vous inscrire aux alertes mail en haut à droite de cette page ou à liker la page Facebook. À très bientôt 🙂

Déjà l’heure du bilan {top des recettes inside !}

Je cultive depuis quelques années un rituel auquel je suis attachée. À la fin de l’année, d’un séjour ou d’un cycle quelconque, j’aime demander à mes compagnons d’expérience ce qu’ils ont préféré, ce qu’ils en retiendront, voire ce qu’ils n’ont pas aimé.

La question, aussi anodine soit-elle, donne souvent lieu à un moment de sincérité rare. Surpris mais toujours heureux de partager son ressenti, chacun se prête volontiers à l’exercice de l’introspection puis à la l’échange ou au débat.

Or quel meilleur moment de l’année pour faire le point ?! Se poser quelques questions simples permet de faire un tri, d’ordonner ses pensées et de regarder plus loin. Je profite donc du dernier jour de 2016 (déjà !) pour me demander où en est le (presque) blog… Vous, n’hésitez pas à me laisser vos avis et commentaires ci-dessous 😉

bulle-coeur-jaune

1/ J’aurais pu mieux faire
– La qualité de mes photos me déçoit toujours. Plusieurs personnes de mon entourage m’affirment que c’est déjà mieux, je reste malgré tout une éternelle insatisfaite (ce qui me permet d’avancer 😉 !
– Il y a précisément 1 an je faisais à la suite de plusieurs événements ce qu’on appelle un « dosage IgG ». C’est une prise de sang supposée détecter des intolérances alimentaires… Bullshit ! Ça a juste fichu un bazar incommensurable dans mon équilibre alimentaire, ma cuisine, mon blog, ma vie. Vous trouverez plusieurs mises en garde sérieuses ici et .
– Le flop de l’année en cuisine, il est daté du 1er janvier, comme ça c’était fait ! Il s’agit de ma pâte feuilletée maison… Plutôt bonne en fait, mais pas très feuilletée. Ce n’est pourtant pas faute d’avoir pris le temps !

2/ J’en suis fière
– De la nouvelle bouille du (presque) blog ! Son logo, ses petits cœurs de beurre, son univers à la fois girly et frais… Je le trouve tellement plus beau, plus pro. Celles et ceux qui ont raté cet épisode retrouveront le pourquoi du jaune moutarde ici 😉
– Je suis fière de vous, mes (presque) lecteurs ! Car vous êtes toujours plus nombreux. C’est bien simple, en ce mois de décembre on explose les compteurs avec plus de 4.870 visites. Il y en avait eu 2.112 en décembre 2015, 7 mois après la création du (presque) blog. Je n’ai qu’un seul mot : MERCI ! Même constat sur Facebook où vous êtes aujourd’hui 442 à liker ma page. Que d’encouragements !
– Niveau recettes, l’une des meilleures de l’année selon moi, elle n’est certes pas très photogénique mais se prépare en 2 secondes avec 2 ingrédients, c’est l’irrésistible crème glacée pralinée à base de banane congelée et de purée de noisettes ! Et mon n° 2 sucré ? L’encas yaourt aux abricots et Speculoos. Là encore, ce n’est pas très élaboré, mais les abricots ramenés du sud mmh, j’en salive encore.

Bilan 2016 du blog Mon top 2016

Pour les avoir toutes goûtées, ces recettes sont mes préférées de l’année !

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Le (presque) blog sur le toit du monde !

Namaste ! C’est en pleine effervescence et avec un sourire non dissimulé que je vous annonce la pause du (presque) blog. J’ai la grande chance et l’immense bonheur de partir au Népal (AAAAAHH cri de joie non contrôlé) ce petit pays dont la superficie équivaut au ¼ de la France, situé entre l’Inde et le Tibet, l’hindouisme et le bouddhisme, la vallée du Gange et les sommets himalayens.

Le plus connu, c’est bien sûr le mont Everest. C’est lui qu’on appelle le toit du monde, mais aussi toute la chaîne himalayenne, comme c’est joliment raconté ici. Si début 2015 j’ai aperçu ses contreforts depuis l’Inde du nord, mes petits pieds vont cette fois fouler l’Annapurna pour de vrai. Comme j’ai hâte !

Le (presque) blog sur le toit du monde

À mon retour fin novembre, j’aurai vu des paysages extraordinaires, rencontré des gens merveilleux, j’aurai aussi goûté aux spécialités locales, peut-être même au thé tibétain (salé et enrichi au beurre de yack rance, ça sonne moyen quand même…) et il sera déjà grand temps de préparer les fêtes ! J’ai un peu de mal à me projeter jusque-là, mais j’essaierai de m’y mettre à temps 😉

Pour ne pas manquer la reprise du (presque) blog, pensez à vous inscrire aux alertes mail en haut à droite de cette page ou à liker la page Facebook. Les petits veinards qui me suivent sur Facebook auront probablement droit à une photo du voyage 🙂 À très bientôt !

Nouveau look pour le (presque) blog !

Petit à petit l’oiseau fait son nid la blogueuse aménage son petit coin d’internet 🙂 Vous n’imaginez pas à quel point je me réjouis de dévoiler aujourd’hui ce que je mijotais en douce depuis quelques semaines ! Le (presque) blog se pare enfin d’une identité bien à lui, un joli logo, du jaune, des cœurs… Ma talentueuse amie Elisa et moi avons pensé chaque détail pour qu’ils collent au mieux à la personnalité du blog (et la mienne). J’espère que ce nouveau look vous plaît et je vous l’explique ici !

bulle-coeur-jaune

1/ Colonel moutarde
Jaune moutarde et noir, c’est tendance, c’est chic, mais il semblerait surtout que ça convienne au (presque) blog. Moi qui le pensais girly à outrance et ne voyais la vie qu’en rose, Elisa (qui a créé le logo) a mis le doigt sur mon penchant pour les épices. Mieux que ça, son œil averti de photographe a perçu dans mes photos de régulières touches de jaune. Alors bien que la qualité de mes photos me désespère (petit à petit on a dit !) et bien qu’il m’ait fallu sacrifier le rose chamallow, je me suis rendue à l’évidence : le jaune, c’est la moutarde, mais c’est aussi curry, curcuma, gingembre, miel, thé, citron, ananas, banane… Et par-dessus tout, les mirabelles et les bergamotes de ma région ❤

Jaune moutarde

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