Le (presque) blog fête aujourd’hui ses 4 ans ! Et vous savez quoi ? D’ici quelques mois, je fêterai moi-même mon 40ème anniversaire. En y pensant, le blog a donc occupé près de 10 % de ma vie. Alors est-ce beaucoup ou pas, ce qui est sûr, c’est que durant ces 4 dernières années, ma vie a changé plus que jamais : beaux voyages, déclaration d’amour de Nom-de-code-chéri, expatriation (ce qui me fait toujours rire, puisque j’habite à 1,5 km de la frontière française), Pacs, naissance de Mini-biscuit, construction de notre maison… Et l’année qui s’annonce sera encore très riche ! On dirait que les good vibes du blogging attire à moi les meilleures choses, pourvu que ça dure !

Ce blogiversaire est surtout l’occasion de dresser un petit bilan, le classique top de vos recettes favorites, et pour changer un peu, plutôt qu’une liste de mes recettes préférées (qui sont certes différentes des vôtres, mais sont déjà dans la marge de droite), j’ai pensé vous lister les recettes du blog que je fais le plus souvent, mes infaillibles du quotidien. Pour se marrer, je vous mets aussi la recette la moins consultée du blog… Avez-vous une petite idée ?

1/ Les recettes les plus visitées du (presque) blog
Parmi les 258 recettes publiées en 4 ans sur le (presque) blog, vos 4 favorites sont :
– Le curry rapide de patate douce et brocoli au lait de coco, un truc vite fait, improvisé, et bam ! Il reste depuis des années le grand vainqueur indétrôné du blog !
– Mon café blanc libanais, une délicieuse boisson chaude à base de fleur d’oranger. Elle est hyper simple à préparer et tellement réconfortante en soirée, une belle découverte. Comment ça, vous n’avez pas encore goûté ?!
– Le moelleux diététique à la banane et aux pépites de chocolat, une petite gourmandise pour laquelle il est tout à fait autorisé de craquer, puisqu’elle est sans sucre, sans beurre et sans gluten, mais avec beaucoup de plaisir !
– Ma soupe péruvienne au quinoa, que j’ai élaborée à partir des récits de 2 amis qui sont véritablement allés au Pérou. Cette recette m’a valu le plus beau compliment que l’on puisse me faire, un commentaire reçu sur les coups de 20h30 : « Je viens de faire cette soupe absolument délicieuse et toute ma famille a adoré, merci beaucoup pour cette recette ! » Voilà qui résume tout le bonheur que j’ai à bloguer : le partage, la découverte, le plaisir, vos messages.

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Allé hop ! Je vous quitte quelques jours puisque toute la (presque) family se carapate en vacances, au soleil, sur une île… Ça fait rêver, mais j’appréhende tout de même le 1er vol de Mini-biscuit en avion ! Dans le registre des 1ères fois, c’est également la 1ère fois que Mini-biscuit va voir la mer, et ça, ça promet de beaux moments et de précieux souvenirs <3

Illustration empruntée à ©Nathalie Jomard

Nous, on se retrouve à mon retour, en espérant que je parviendrai à ramener le soleil dans mon bagage !

À très bientôt les z’amis 🙂

Le (presque) blog n’a pas pris de vacances cet été, parce que je savais qu’une pause forcée s’imposerait MAINTENANT. C’est pour la bonne cause : je me fais opérer de l’œil. Aïe ! Oui, je sais, c’est terrifiant. Ça ne m’enchante PAS-DU-TOUT, mais c’est nécessaire.

Après ce bref passage hospitalier, je suis tenue de me terrer quelques jours dans le noir. Taupe attitude. Mais voyons le bon côté des choses : moi et Mini-biscuit serons chouchoutés chez mes parents (Mini-biscuit ne sera pas calfeutré, je vous rassure) ; j’en ai profité pour planifier des calls avec des copines et c’est aussi l’occasion de tenter une expérience insolite, je viens de télécharger un livre audio ! Un nouveau monde s’est ouvert à moi lorsque j’ai découvert la quantité de titres disponibles !

Illustration empruntée à ©Luna Joulia

Moi et mes 2 yeux vous retrouverons lorsque nous serons capables de fixer un écran 😉 Dans l’intervalle, je vous invite à jeter un œil (jeu de mots !) à mes anciennes recettes. Il paraît que ces aliments sont bons pour les yeux, j’en profite pour vous signaler quelques recettes maison : épinards (pâtes au pesto, épinards et poireau), brocolis et patates douces (mon curry rapide de patate douce et brocoli au lait de coco fait donc d’une pierre 2 coups), maïs (soupe péruvienne au quinoa), œufs (mousse au chocolat, allez quoi, c’est pour la bonne cause !), carottes (salade sucrée salée de carottes et pomme au miel, en plus ça rend aimable), courges (pumpkin pie) et blettes (quiche aux légumes verts de rentrée). C’est fou comme mes yeux préfèrent la mousse au chocolat que les blettes ou les épinards 😀 À très bientôt en tout cas !

Ça n’a échappé à personne vu le nombre de mails que l’on reçoit de toute part, le règlement général sur la protection des données (RGPD) entre en vigueur aujourd’hui… Ce règlement européen renforce nos droits quant au traitement de nos données personnelles.

Il se trouve que le (presque) blog collecte des données vous concernant, par exemple votre adresse e-mail pour pouvoir vous envoyer ceci. Enfin surtout pour vous envoyer plein de bonnes recettes !

J’ai essayé d’expliquer tout ça dans une politique de confidentialité. Rien de bien saugrenu mais je vous invite à la lire.

Sachez enfin que vous pouvez vous désinscrire des alertes du (presque) blog à tout moment grâce à la fonction « Résilier l’abonnement » au bas de chaque newsletter… Mais ça me ferait un peu de peine de vous voir partir 🙁 Pour toute question, n’hésitez pas à me contacter ici ou directement à l’adresse contact@presquebonneamarier.com.

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Oui, je sais, je vous délaisse un tantinet ces derniers temps… Mais j’ai une excellente excuse : je déménage ! Des déménagements, je n’ai plus assez de doigts sur les 2 mains pour compter combien j’en ai déjà fait… Alors certes je sais très bien comment m’y prendre (genre efficace, organisée, équipée, tout ça), mais je sais aussi quelle chienlit ça peut être (se réveiller la nuit en pensant à ce qu’on a oublié de préparer, la date qui approche, les trucs à régler, tout ça).

Heureusement je suis très bien entourée et surtout c’est pour la bonne cause ! Je m’installe avec Nom-de-code-chéri 😀

Illustration empruntée sur le blog Graou ! Où on se lèche les pattes

La plupart des assiettes sont déjà dans un carton (mais où ??!) et les casseroles vont bientôt connaître le même sort, alors avant de me retrouver dans ma nouvelle cuisine, je vous invite à guetter mon retour en vous inscrivant en haut à droite de cette page ou sur Facebook ! À très vite 🙂

Alors qu’un beau soleil printanier nous fait l’honneur de sa présence en Lorraine, je mets le cap sur les sommets alpins… Le ski et moi, comment dire, ça n’a jamais été l’amour fou ! Heureusement, je sais que la montagne ne me réserve pas QUE des gadins dans la neige 😀 Je préfère imaginer une terrasse au soleil avec le chocolat chaud de mes rêves ou mon bikini dans les bulles chaudes du spa 😉

Illustration empruntée à Astrid Cornet

Alors la montagne, ça vous gagne ou pas… CQFD ! Ne manquez pas la réponse et la reprise du (presque) blog à mon retour, pensez à vous inscrire aux alertes mail en haut à droite de cette page ou à liker la page Facebook. À très bientôt 🙂