On nous promet des averses, des orages mais… rien ! La chaleur reste toujours aussi écrasante ici. Aussi sec qu’il est, le potager continue bravement de nous nourrir, de faire pousser ses courgettes aussi grosses qu’elles sont bonnes. À se demander comment est-ce possible sans une goutte d’eau…
Même si cette salade de pâtes requiert 2 cuissons, celle des pâtes et celle des courgettes sautées à l’ail, elle se déguste néanmoins bien fraîche. Je l’ai servie avec un barbecue, mais par les temps qui courent, elle accompagnera très bien n’importe quel repas froid ! Ne lésinez pas sur l’ail, c’est vraiment lui qui relève le tout 😉