Voilà une éternité que je n’ai plus mis mes lecteurs les plus assidus à l’honneur… Pourtant leur fidélité ne faiblit pas ! Parmi les nombreuses photos reçues de vos chefs-d’œuvre maison, j’en ai sélectionné 8 plus ou moins de saison. Bravo à ces aventuriers en tablier qui se risquent à tester mes petites recettes (mais comme ils reviennent et recommencent, c’est plutôt bon signe, ouf !) Et surtout un très grand merci à eux pour prendre le temps de partager leurs réalisations et leurs impressions avec nous 🙂

Alors qu’on commence à trouver les 1ers potimarrons sur les étals, ma très fidèle lectrice Delphine a succombé au très original ultra fondant chocolat, potimarron et noix de pécan. Aucune culpabilité à avoir en dégustant ce délice, puisqu’il ne comprend aucune matière grasse, pas de produit laitier et pas d’œuf. Son verdict : « une vraie tuerie !!!!! » Je précise que je n’ai pas touché au nombre de points d’exclamation 🙂 Elle signale aussi avoir utilisé de la farine de blé bio et un moule anti-adhésif légèrement huilé.

On s’attarde encore un peu dans la catégorie des desserts (j’aime m’attarder du côté sucré ^^) avec les délicieux tiramisu à la banane et aux Speculoos réalisés de main de maître par Lina pour sa famille enthousiaste.

Petite transition sucrée salée avec ce beau Buddha bowl photographié sous le soleil de l’été par Monique.

Elles ne sont pas 1 mais 2 à avoir confectionné la très chaleureuse tarte épaisse aux poireaux ! En plus d’avoir des goûts similaires en matière de tartes salées, je note au passage que Monique (à gauche) et Danièle (à droite) semblent également partager un goût commun en termes de nappes 😀

Tartes salées encore pour Hélène qui a apprécié la quiche renversée aux courgettes, à l’estragon et au curry et Delphine, encore elle, qui a amélioré la tarte fine moutarde tomates avec du fromage.

Enfin, un clin d’œil à l’adorable Maggy du blog Magg kitchenette pour avoir mis à l’honneur mes petits crostini de polenta sur son blog.

Je vous invite à suivre mes nouvelles recettes, à les tester et à vous les approprier. Pour ce faire, et pour ne rien manquer du (presque) blog, inscrivez-vous en haut à droite de cette page et vous recevrez chaque recette par mail (que des recettes, aucune pub garantie !) ou suivez mes aventures sur Facebook. À très bientôt pour la suite 🙂