Crème glacée praliné express {Passe-plats entre amis #10}

AVERTISSEMENT
Cette recette est extrêmement addictive et tellement simple à réaliser que vous ne pourrez plus vous en passer ! La suite à vos risques et périls…
(Vous ne pourrez pas dire que vous n’étiez pas prévenus !)

Simplicité et gourmandise, c’est le thème du 10ème « Passe-plats entre amis » soufflé par Claudine du blog La cuisine de Gut. Elle nous invitait à réaliser une recette « chrono trop gourmande », à la fois rapide à faire et ultra bonne. Je crois que là, je suis à 200 % sur les 2 tableaux 😉

Sur l’échelle du plaisir, cette crème glacée se range au niveau de la pâte à tartiner à la cuillère, alors que son indice de culpabilité reste, lui, (presque) aux pâquerettes 😀 Si ce n’est pas vraiment light, c’est clairement sain et 100% naturel. En plus, 2 ingrédients et 2 secondes de préparation (on va pas chipoter), c’est trop facile !

Crème glacée praliné express

Lire la suite

Publicités

Coupe « Je veux du soleil » : glace coco, topping fruits exotiques

Votre joli bronzage doré s’est évaporé, le ciel gris vous désespère (ne pas regarder dehors, ne pas regarder dehors), vous rêvez de repartir en vacances, maintenant, TOUT DE SUITE ? Moi aussi ! Mais j’ai un remède : même pas besoin d’avion, un bon bouleur suffira. Véritable acte de résistance (n’ayons pas peur des mots), la bien nommée coupe « Je veux du soleil » propulse illico de la pénombre pré-automnale aux sunlights tropicaux (si, si, un peu de bonne volonté).

J’ai réalisé ma propre glace coco, sans sorbetière, puisque la mienne ne rentre toujours pas dans mon congel’ *moment de solitude* mais sa texture d’abord friable a ensuite viré au béton armé. Je vous épargne cette déconvenue et vous conseille au choix : de vous inspirer du sorbet Antillais d’Une Plume dans la Cuisine (elle a l’air de maîtriser, ELLE) ou de filer au rayon surgelés.

Quoiqu’il en soit, béton ou pas, glace maison ou pas, lorsqu’elle commence à fondre et à se mêler aux fruits… Mmh, c’est juste parfait. En plus, on peut mettre tous les fruits qu’on veut, en tout cas ceux qu’on préfère 😉

Coupe "Je veux du soleil" glace coco et fruits exotiques

Lire la suite

Glace express au melon sans sorbetière

Même si le soleil se fait un peu désirer en ce 14 juillet, il a déjà beaucoup rayonné cet été, et la chaleur devrait être de retour dès demain ! Une excuse toute trouvée (s’il en faut) pour concocter cette petite gourmandise ultra facile et sans sorbetière. Car truc vraiment ridicule, j’ai une sorbetière, mais elle ne rentre pas dans mon congèl’… Gag !

Un gag qui permet de ruser et d’obtenir cette glace super légère, puisque inspirée des proportions WW. Vous pensez que je fais souvent référence aux recettes WW ? Et vous n’avez pas tort. Elles sont le plus souvent créatives, évidemment saines et bluffantes de gourmandise. Alors en avant !

Glace express au melon sans sorbetière

Lire la suite