À quelques jours de la chandeleur (et de mon accouchement, mais ça c’est une autre histoire 🙃), je vous propose une alternative déconcertante de simplicité à ma fidèle pâte à tartiner noisette-chocolat.

Prête en 3 minutes chrono, avec 2 ingrédients seulement, cette pâte à tartiner vegan sublimera tant la tartine du petit-déjeuner, que la crêpe chaude… en un clin d’œil ! Alors, vous avez une banane mûre à point ? Foncez !!!

Pour cette pâte à tartiner express, je me suis inspirée de la recette du blog Plume et Prose.

Au marché
Pour 1 pot type petit pot de bébé :
– 55 g de chocolat noir
– 70 g de banane mûre, soit 1 banane ici
L’important est de garder la bonne proportion banane/ chocolat, c’est pourquoi je vous conseille de commencer par peser votre banane (la chair, sans la peau) !

À la cuisine
On fait doucement fondre le chocolat. On écrase la banane à la fourchette.
On assemble les 2, j’ai pour ma part mis un petit coup de mixeur plongeant pour bien mélanger et lisser.

La pâte à tartiner est déjà prête à être dégustée !

Reste à la transférer dans un petit pot en verre qui ferme bien, en s’aidant d’une maryse pour ne rien perdre.
À consommer dans les 3 jours, mais elle ne tiendra pas jusque là 😉

Pour accompagner votre toute nouvelle pâte à tartiner, retrouvez sur le (presque) blog :
– Pâte à crêpes
– Pancakes aux bananes

Chez vous
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